trüffel raclette
Schweizer Raclette Käse aus Kuh-Rohmilch von JUMI – cremig, mit feinem Trüffelaroma
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- Artikel-Nr.: RAC003
DETAILS | ZUTATEN | NÄHRWERTE | ALLERGENE
Käseart: | Halbhartkäse |
Geschmack: | cremig, feine Trüffelaromen |
Herkunft: | Schweiz |
Region: | Emmental |
Milchart: | Kuh-Rohmilch |
Fettgehalt: | 45 % Fett i.Tr. |
Reifezeit: | 2 – 3 Monate |
Lagerung: | 7-8° |
Haltbarkeit: | Gekühlt 10-14 Tage |
Mit dem besonderen Schmelz
wir aus dem ämmitau bevorzugen ja eigentlich eine schöne cremeschnitte und äs kaffi. aber nach einiger überzeugungsarbeit, bei der wohl die eine oder andere solche schnitte verspeist worden ist sind auch wir zur überzeugung gekommen, dass so ein trüffel im raclette vielleicht keine so schlechte idee ist. und nun ist er hier, der trüffel raclette.
NÄHRWERTE pro 100 g
Brennwert: 1401 kJ / 335 kcal
Fett: 25,5 g – davon gesättigte Fettsäuren: 13,1 g
Kohlenhydrate: 0.1 g – davon Zucker: 0,0 g,
Eiweiß: 27,1 g
Salz: 1,0 g
ZUTATEN
Silofreie Schweizer Kuh-Rohmilch, Sommertrüffel, Salz, tiereisches Lab
ALLERGENE
Milch