Rond du Cher
Französischer Weichkäse aus Ziegenmilch. 8 Tage gereift
8,40 € *
Inhalt: 150 g (5,60 € * / 100 g)
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- Artikel-Nr.: WG2017-009
DETAILS | ZUTATEN | NÄHRWERTE | ALLERGENE
| Käseart: | Weichkäse |
| Geschmack: | Süßlich-nussiges Aroma |
| Herkunft: | Frankreich |
| Milchart: | Kuh |
| Fettgehalt: | 45% Fett i.Tr. |
| Reifezeit: | 8 Tage |
| Lagerung: | 7° |
| Haltbarkeit: | Gekühlt 10-14 Tage |
Mit Asche bedeckt
Der Käse wird mit Asche bestreut, worauf sich blaugrauer Schimmel entwickelt. Weißer fester Teig. Süßlich-nussiges Aroma, das zunehmend pikant wird. Intensiver Ziegenmilchgeschmack.