Bloc de Foie Gras de Canard

Bloc de Foie Gras de Canard

Entenleberblock mit feinen Stücken aus dem Hause RougiÉ

16,80 € *
Inhalt: 80 g (21,00 € * / 100 g)

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2-4 Werktage

  • FK0070

DETAILS | ZUTATEN | NÄHRWERTE | ALLERGENE

Produkt: Foie Gras
Herkunft: Frankreich
Eugenschaft: Enthält Alkohol
Lagerung: +2 – +4°
Haltbarkeit: Nach dem Öffnen rasch verzehren

FEINES von der Leber

Ein echter Hochgenuss. Die Entenleberspezialität aus dem Hause RougiÈ ist eine wahre Köstlichkeit und ein echter Leckerbissen für alle Gourmets. Feine Leberstücke werden über Nacht in einer Marinade aus edlen Gewürzen und Armagnac eingelegt, was dem Entenblocj sinen unvergleichlichen Geschmack und eine zartschmelzende Konsistenz verleiht.

Entenstopfleberzubereitung mit Entenleberstücken

NÄHRWERTE pro 100 g
Brennwert: 1999 kj / 485 kcal
Fett: 50 g – davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate: 2,3 g – davon Zucker 0,9 g
Protein: 6,0 g
Salz: 1,1 g

ZUTATEN
Entenleber, 30% Entenleberstücke, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer,
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpöckelsalz.