Bloc de Foie Gras de Canard
Entenleberblock mit feinen Stücken aus dem Hause RougiÉ
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- Artikel-Nr.: FK0070
DETAILS | ZUTATEN | NÄHRWERTE | ALLERGENE
| Produkt: | Foie Gras |
| Herkunft: | Frankreich |
| Eugenschaft: | Enthält Alkohol |
| Lagerung: | +2 – +4° |
| Haltbarkeit: | Nach dem Öffnen rasch verzehren |
FEINES von der Leber
Ein echter Hochgenuss. Die Entenleberspezialität aus dem Hause RougiÈ ist eine wahre Köstlichkeit und ein echter Leckerbissen für alle Gourmets. Feine Leberstücke werden über Nacht in einer Marinade aus edlen Gewürzen und Armagnac eingelegt, was dem Entenblocj sinen unvergleichlichen Geschmack und eine zartschmelzende Konsistenz verleiht.
Entenstopfleberzubereitung mit Entenleberstücken
NÄHRWERTE pro 100 g
Brennwert: 1999 kj / 485 kcal
Fett: 50 g – davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate: 2,3 g – davon Zucker 0,9 g
Protein: 6,0 g
Salz: 1,1 g
ZUTATEN
Entenleber, 30% Entenleberstücke, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer,
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpöckelsalz.